7 Manfaat Terong untuk Kesehatan Tubuh – Terong, atau dikenal juga sebagai eggplant dalam bahasa Inggris, adalah salah satu jenis sayuran yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Di Indonesia, terong sering hadir dalam berbagai depo 25 bonus 25 TO 5X olahan masakan seperti balado, sambal teri, semur, hingga lalapan. Meski tampilannya sederhana, terong menyimpan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa. Sayuran ini kaya akan nutrisi, rendah kalori, dan memiliki kandungan antioksidan yang mampu menjaga tubuh tetap sehat dan bugar.
🧬 Kandungan Gizi Terong yang Menyehatkan
Dalam 100 gram terong mentah, terdapat berbagai nutrisi slot 777 penting yang mendukung fungsi tubuh:
- Kalori: ±25 kkal
- Karbohidrat: ±6 gram
- Serat: ±3 gram
- Protein: ±1 gram
- Lemak: ±0,2 gram
- Vitamin B1, B3, B6
- Vitamin C dan K
- Mangan, magnesium, kalium, tembaga
- Antioksidan: nasunin, asam klorogenat, flavonoid
Kombinasi nutrisi tersebut menjadikan terong sebagai sayuran yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.
🌿 Manfaat Terong untuk Kesehatan Tubuh
Berikut adalah berbagai manfaat terong yang telah terbukti secara ilmiah dan tradisional:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Terong mengandung senyawa nasunin yang berfungsi sebagai antioksidan kuat. Senyawa ini membantu melindungi membran sel dari kerusakan oksidatif, termasuk sel-sel jantung. Selain itu, kandungan kalium dan serat dalam terong membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat (LDL), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
2. Mengontrol Gula Darah
Terong kaya akan serat dan polifenol yang mampu memperlambat penyerapan gula dalam darah. Ini sangat bermanfaat bagi slot deposit 10k penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang ingin menjaga kadar gula tetap stabil. Konsumsi terong secara rutin dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi lonjakan glukosa setelah makan.
3. Menurunkan Berat Badan
Dengan kandungan kalori yang rendah dan serat yang tinggi, terong menjadi pilihan ideal untuk program penurunan berat badan. Serat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan. Terong juga bisa diolah dengan cara sehat seperti dipanggang, ditumis ringan, atau dikukus.
4. Melancarkan Sistem Pencernaan
Serat dalam terong berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran cerna. Serat membantu memperlancar pergerakan usus, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Terong juga mengandung air yang cukup tinggi, membantu hidrasi dan metabolisme tubuh.
5. Mencegah Osteoporosis
Kandungan mineral seperti kalsium, magnesium, dan mangan dalam terong berkontribusi dalam menjaga kepadatan tulang. Terong juga mengandung vitamin K yang penting untuk pembentukan tulang dan mencegah pengeroposan tulang pada usia lanjut.
6. Menurunkan Risiko Kanker
Terong mengandung antioksidan seperti asam klorogenat dan antosianin yang mampu melawan radikal bebas. Senyawa ini membantu mencegah mutasi sel dan pertumbuhan sel kanker. Konsumsi terong secara rutin diyakini dapat mengurangi risiko kanker payudara, usus besar, dan prostat.
7. Menjaga Kesehatan Otak
Nasunin dalam kulit terong berfungsi melindungi membran sel otak dari kerusakan. Terong juga mengandung vitamin B kompleks yang mendukung fungsi saraf dan kognisi. Dengan mengonsumsi terong, fungsi otak tetap optimal dan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer bisa ditekan.